Học Lớp

Administrator
Thành viên BQT
Giải bài 5 trang 18 SGK hóa học lớp 12 phần LUYỆN TẬP ESTE VÀ CHẤT BÉO:
Khi thủy phân a gam một este X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C$_{17}$H$_{31}$COONa và m gam natri oleat C$_{17}$H$_{33}$COONa.
Tính giá trị của a, m. Viết công thức cấu tạo có thể có của X.
Lời giải chi tiết
\(n_{C_{3}H_{5}(OH)_{3}}=0,01\) (mol) ; \(n_{C_{17}H_{31}COONa}=\frac{3,02}{302}=0,01\) (mol).
=> CTCT của X là C$_{17}$H$_{31}$COOC$_{3}$H$_{5}$(C$_{17}$H$_{33}$COO)$_{2}$
=> \(n_{C_{17}H_{33}COONa}=0,02\) (mol) => m = 0,02.304 = 6,08 (gam)
Ta luôn có: n$_{X}$ = n$_{glixerol}$ = 0,01 mol
=> a = 0,01.882 = 8,82 (gam)